En el marco de la feria de FIEXPO Latin America 2023 de Panamá, el CEO de Global Wine Tourism Organization, José Antonio Vidal, realizó el lanzamiento de la Cumbre Global de Enoturismo Responsable, que se realizará en el Enjoy Casino & Resort de Punta del Este, del 18 al 20 de marzo de 2024.
La noticia fue bien recibida Participaron lla representante del Grupo Elíseo, Lourdes Alanis,,el asesor del Ministerio de Turismo, Arnaldo Nardone, el director de Ventas & Relaciones Institucionales de Enjoy Casino & Resort, Javier Azcurra, quienes acompañaron el anuncio.
Nardone explicó que cuando se estaba formando la Asociación Mundial de Enoturismo, fue invitado por la parte de MICE. Durante la pandemia, se desarrollaron varios seminarios virtuales, a uno de los cuales fue invitado Uruguay a participar para involucrarlo en el enoturismo, el que aún no está 100 % profesionalizado en el país. A pesar de la preferencia de argentinos y brasileños por las carnes y los vinos uruguayos, aún faltaría ese «toque» que permitiría el despegue del sector. Afirmó que «al Uruguay le falta abrirse más para aprender».
Entiende que el impulso que le puede dar este congreso al enoturismo es mayor al que puede generar Termatalia (a realizarse en octubre de este año) al termalismo. Y explicó que es mayor porque producción de vinos hay en casi todos los departamentos, aunque algunos lideran en el rubro.
El hecho de traer especialistas, y esa es la magia de las reuniones, es lo que nos hace mejores y genera una oferta de calidad. Y el tema calidad se vio en la oferta de la pasada pretemporada, durante la cual los hoteles de cadena y de mayor calidad de oferta estaban llenos, a diferencia del resto.
El entorno que dará la realización de este congreso en Punta del Este en marzo del año próximo, será muy positivo para el enoturismo. Y se da además un hecho particular, las marcas de ciudades como Punta del Este en nuestro caso pueden llegar a ser más fuertes que la Marca País. O dicho de otra forma, la Marca País en conjunto con fuertes marcas de destinos (Colonia, Montevideo, Punta del Este) hacen a un destino en su globalidad, importante y fuerte.
Por su lado, Vidal explicó que enoturismo es ante todo turismo, con un toque de enología y vitivinicultura. La asociación busca el desarrollo socioeconómico de los destinos vinícolas y sus residentes, y por otro lado la creación de marcas de destinos enoturísticos. Están en proceso de desarrollar diferentes herramientas para lograr estos objetivos.
Azcurra destacó la evolución que ha tenido la enología en Uruguay, no sólo en bodegas con grandes inversiones, sino también en una serie de bodegas boutique con atención personalizada. Y es por ello que desde el año pasado el Enjoy ha desarrollado el producto «Punta Wine Trips», buscando capturar un público interesado, fundamentalmente a través de la oficina comercial que el establecimiento tiene en San Pablo, Brasil. Este año llegarán unos 300 turistas a disfrutar especialmente de este producto, y la expectativa es duplicar ese número para 2024, construyendo así un círculo virtuoso que incluso permitirá desestacionalizar el turismo.
Fuente: Portal de América
